Adolescent-Pre-pregnancy-Maternal-Adult Nutrition : Iron Rich Non-vegetarian Recipes: Hindi

1. शरीर में आयरन का महत्व 

- दिमाग के काम

- याददाश्त और एकाग्रता 

- कोशिका के काम और हार्मोन संश्लेषण 

- रोगों से लड़ने की शक्ति 

2. आहार आयरन दो रूप 

- हीम आयरन 

- नॉन हीम आयरन 

3. आयरन से भरपूर कुछ मांसाहारी खाना बनाने के तरीके 

- बकरे की तिल्ली फ्राई 

- चिकन कलेजी से बना डिप 

- बकरे के फेफड़े की करी 

- भुने हुए सूखे छोटे झींगे 

4.इन सभी खानों में आयरन की मात्रा